BLOG DEL ÁREA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA DE 3º

El aparato circulatorio 11-12

2012-01-22T10:42:00.000-08:00

Animaciones:

Observa los movimientos del corazón y la apertura y cierre de las válvulas.

El aparato respiratorio 11-12

2012-01-14T01:21:00.000-08:00

Animación de la Ed. Santillana sobre la Anatomía y el funcionamiento del Aparato Respiratorio
El intercambio de gases en los alvéolos (SM)
La ventilación pulmonar (iworx.com)
Enfermedades causadas por el tabaco (elmundo.es)
El asma
Deglución: Para evitar el atragantamiento tenemos la epiglotis, que es un colgajo de cartílago localizado en la garganta detrás de la lengua y frente a la laringe. Generalmente está derecha en reposo permitiendo que el aire pase a la laringe y a los pulmones. Cuando una persona traga, la epiglotis se dobla hacia atrás para cubrir la entrada de la laringe, de tal manera que los alimentos sólidos y líquidos no ingresen a la tráquea y a los pulmones. Después de deglutir, la epiglotis retorna a su posición derecha original.

Laringoscopia con cuerdas vocales en acción. Observa en la parte inferior, la epiglotis, siempre levantada para permitir el paso del aire y la producción de sonidos.

Experimento para detectar el almidón en las hojas

2012-01-11T19:41:00.000-08:00

MATERIALES:

-Hojas de geranio.

-Un recipiente de cristal o vaso de precipitados.

-Lugol.

-Alcohol de 96º

-Un platillo.

-Unas pinzas y una cucharilla.

-Un hornillo o calefactor eléctrico.

PROCEDIMIENTO:

En primer lugar, llena el vaso de precipitado a la mitad con alcohol. Seguidamente echa en su interior las hojas de geranio. Durante un tiempo observarás como las hojas van perdiendo su natural coloración. En cuanto esto ocurra, apaga el hornillo y con la cuchara saca las hojas, extendiéndolas cuidadosamente sobre el platillo. Lávalas con agua corriente y fría. Escúrrelas y sobre ellas vierte una cierta cantidad de lugol, dejando que actúe sobre las hojas durante unos minutos. Vuelve a escurrir el lugol y lava otra vez las hojas con agua corriente y fría. Por último, lava bien el platillo.

OBSERVACIÓN:

Al meter las hojas en el alcohol caliente se decoloran tomando un tinte grisáceo o casi incoloro, pero por la acción del lugol la hoja se tiñe de un color violeta negruzco intenso. El alcohol en en el cual las hojas han sido sumergidas se vuelve verde intenso.

Al hervir las hojas en alcohol, la clorofila que contienen se disuelve y desaparece de las mismas. Ya sabes que la clorofila es la sustancia que interviene en la producción de sustancias nutritivas en las plantas verdes. Al tratar las hojas decoloradas por el lugol, se pone de manifiesto la presencia de almidón, ya que esta sustancia se tiñe de azul oscuro en presencia del lugol.

Realizado durante el curso 10-11 por:

Clara Campaña Yuste.

Carmen Mª Cosano Ariza.

Carmen Rojas Gallego.
Alumnas de 4º B

felicitación 2012

2012-01-01T02:38:00.001-08:00

Del blog Homínidos, por Ismael Pérez Fernández.

Os felicito el año con un recorrido por un año en la Tierra. La música es el tema Alpha de Vangelis.

Primer Trimestre 2011-2012: Encuesta sobre la asignatura

2011-12-23T01:10:00.000-08:00

A través de la plataforma Helvia hemos enviado un enlace para responder a una e-encuesta sobre BG de 3º . Es totalmente anónima y a través de ella podrás valorar la utilidad de esta asignatura y el trabajo del profesor.

Muchas gracias y felices fiestas.

Repaso de los Cinco Reinos

2011-12-18T02:21:00.000-08:00

Necesitarás esta presentación digital y buscar información en tu cuaderno y en internet para realizar la actividad que te proponemos para estas vacaciones. Tienes que cumplimentar la fotocopia que te vamos a entregar el próximo día.

Recuerda que la fecha de devolución es el jueves 12 de enero (3º C) y el viernes 13 (3º A y B). Será la primera nota del 2º Trimestre.

Unidad y diversidad 2011 bg3

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Criterios de evaluación y calificación

2011-12-17T02:41:00.001-08:00

Parece un lío, pero no lo es. Según la Consejería de Educación hay que trabajar y evaluar las competencias básicas. Por eso hemos adaptado la normativa al área de BG de 3º en el departamento de CCNN de este instituto. Obviamente, hay profesores/as y profesoras que lo hacen de otra forma. Pero es cuestión de tiempo.

Los criterios de evaluación y calificación se presentaron el primer día y los tenéis en vuestro cuaderno (son las dos primeras fotocopias que os entregué). En este enlace podéis descargarlas de nuevo. No obstante, como puede resultar aún difícil de entender para vosotros/as y para vuestras familias, voy a contarlo otra vez mediante esta presentación digital que ya puse en este mismo blog.

Presentacion bg 3 1112

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EN RESUMEN:

¿CÓMO LO HAREMOS?

La evaluación se realizará mediante observación, registro y realización de pruebas de cada una de las competencias, según la calificación asignada a cada una de ellas en la tabla inferior. Salvo excepciones, cada uno de los indicadores se calificará con 5 puntos.
La valoración de las actitudes se hará dentro de las competencias correspondientes. Se prestará especial atención al interés, la participación, el trabajo en grupo y las actividades prácticas.
Las faltas de ortografía y la expresión incorrecta descontarán 0,5 P en la competencia lingüística.
Se realizarán cinco pruebas quincenales o “miniexámenes” (5*2=10 P) y dos pruebas trimestrales sobre conceptos científicos y sus aplicaciones (2*10= 20 P). Habrá pruebas trimestrales sobre competencias matemáticas.
Se llevará un registro de tareas semanales (autonomía e iniciativa personal).
Las colaboraciones voluntarias en las webs del departamento (Imágenes Científicas, Preguntas Raras, blogs, etc.), la participación en las actividades extraescolares (excursiones y Paseo por la Ciencia) y los trabajos voluntarios suben la calificación por encima de la nota máxima, hasta un máximo de 5 puntos (en el apartado autonomía e iniciativa personal y otras competencias).
Las faltas de asistencia y de puntualidad sin justificar descuentan 0,5 y 0,2 P respectivamente, en la competencia social y ciudadana.
Se realizará una recuperación por cada unidad didáctica, después de las evaluaciones correspondientes. En junio habrá una recuperación final de cada una de las unidades didácticas.
Para aprobar la segunda evaluación y la evaluación final habrá que aprobar la recuperación de las unidades didácticas de las evaluaciones anteriores. El aprobado en una determinada evaluación supone la recuperación de la evaluación o evaluaciones anteriores.
En junio se entregará un Informe de Evaluación y actividades de recuperación a aquellos alumnos/as que tengan que realizar la evaluación Extraordinaria de septiembre.
El sistema de enseñanza del profesor se valorará mediante un cuestionario individual informatizado y/o debate en clase.

¿CÓMO LO EXPRESAREMOS?

La calificación máxima será de 100 P. El peso de cada una de las competencias en la calificación global (nota trimestral y final) figura en la tabla inferior. Para aprobar hay que obtener 45 puntos o más, de los que al menos 13,5 tienen que corresponder al conocimiento y aplicación de los conceptos (mini-exámenes y exámenes trimestrales/ 30 P).
La Calificación Global (NOTA) se calculará aplicando la fórmula: CAL= Suma de competencias dividido entre 10.

TABLA DE COMPETENCIAS Y SU PESO EN LA EVALUACIÓN

COMPETENCIA	CAL	INDICADORES
LINGÜÍSTICA	10	Comprende textos científicos.
		Comunica con corrección, claridad y precisión.
MATEMÁTICA	20	Plantea y resuelve problemas.
		Utiliza tablas, gráficos, fórmulas y magnitudes.
CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA: METODOLOGÍA CIENTÍFICA	10 30	Utiliza Metodología Científica.
CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA: INTERACCIONES CTSA		Identifica hábitos de consumo racional.
CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA: CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS		Conoce y aplica conceptos (pruebas escritas)
SOCIAL Y CIUDADANA GLOBAL	10	Valora las relaciones CTSA.
SOCIAL Y CIUDADANA EN EL CENTRO		Participa, respeta y cuida el material.
		Asiste a clase y es puntual.
DIGITAL Y TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN	10	Usa el ordenador.
		Busca y comunica la información.
		Presenta el cuaderno.
APRENDIZAJE AUTÓNOMO	5	Utiliza Técnicas de Trabajo Intelectual.
		Está motivado.
		Relaciona conocimientos.
AUTONOMÍA E INICIATIVA PERSONAL	5	Es autónomo. Lleva el material.
		Hace las tareas y estudia regularmente.
		Personaliza sus trabajos.

Soluciones al problema de la pechuga de pollo

2011-12-06T10:18:00.001-08:00

COMPETENCIA MATEMÁTICA, DIGITAL Y BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN

(CON PUNTUACIÓN PARA EL TRIMESTRE)

Para practicar un poco en la web, busca cuánta energía en KJ y qué cantidad de hierro, proteinas, lípidos (grasas) y glúcidos nos proporcionan 150 g de pechuga de pollo (sin cocinar, obviamente).
En esta web podéis mirar la composicion nutricional de los alimentos. Recuerda que los datos que nos dan son por cada 100 g de alimento.

Por otra parte, todos/as hemos estudiado que los alimentos reguladores son las frutas y las verduras, porque tienen vitaminas y minerales. Pero, ¿y el pollo? ¿tiene vitaminas y minerales? ¿Cuáles?

Pincha en este enlace para buscar el alimento:
http://www.bedca.net/bdpub/index.php

RESULTADOS:

Energía 437*150/ 100= 655 kJ
Proteínas 23,5*150/ 100=35,3 g
Grasas 1,2*150/ 100=1,8 g
Hierro 1,5*150/ 100= 2,25 g
Glúcidos 0

El pollo tiene vitaminas y minerales diferentes. Por ejemplo: Vit A, B3, B5, B1, B2, B12, así como calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo, cobre. etc.

Repasa el aparato digestivo con animaciones

2011-12-02T01:18:00.001-08:00

Puedes repasar los contenidos de la UD 2.2 con las siguientes animaciones:

Y por supuesto, la animación principal del tema:

Problemas sdg simplificado 1112 web

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Examen trimestral UD 2.1 y 2.2

2011-11-30T00:48:00.001-08:00

Os recuerdo que el examen trimestral incluirá lo siguiente:

Comunica con corrección, claridad y precisión. 5 P
Conoce y aplica conceptos. 10 P (de los 30 que entran en juego este trimestre. Para aprobar, hay que obtener al menos 13,5 P de los 30).
Valora la salud. 5 P
Plantea y resuelve problemas. 5 P
Extrae información de tablas y gráficas. 5 P

Además:

Presenta el cuaderno. 5 P
Utiliza Técnicas de Trabajo Intelectual (TTI): Mapas conceptuales y esquemas. 5 P

Soluciones a la actividad sobre conservación de alimentos 11-12

2011-11-23T10:20:00.001-08:00

a) REFRIGERACIÓN.- Enfriamiento entre 0 y 10 ºC para evitar que crezcan los microorganismos. YOGUR
b) CONCENTRACIÓN.-Eliminación parcial del agua de los alimentos. LECHE CONDENSADA
c) IRRADIACIÓN.-Proceso que consiste en someter al alimento a radiaciones ionizantes para destruir parásitos o inhibir la germinación de las semillas. CEBOLLAS
d) UPERIZACIÓN.- Calentamiento a 135-140 ºC durante unos segundos para eliminar todas las bacterias. LECHE UHT (brick)
e) CONGELACIÓN.-Enfriamiento por debajo de 0º C para desactivar las enzimas que deterioran los alimentos y los microorganismos. MERLUZA
f) ADITIVOS.-Sustancias que alargan la vida de los alimentos, además de darles color, sabor, etc. BACALAO (salazón)
g) DESHIDRATACIÓN (DESECACIÓN).-Procedimiento de eliminación del agua de los alimentos mediante calentamiento, para evitar el crecimiento de los microorganismos. DÁTILES
h) PASTEURIZACIÓN.-Calentamiento por debajo de 100 ºC y enfriamiento rápido para destruir las bacterias patógenas. ZUMO REFRIGERADO
i) ESTERILIZACIÓN.-Calentamiento entre 115-135 ºC durante varios minutos para destruir todas las bacterias. LATAS DE CONSERVAS
j) LIOFILIZACIÓN.-Eliminación total del agua de los alimentos, mediante congelación y sublimación posterior (de hielo a gas). SOPA INSTANTÁNEA

Anorexia nerviosa y bulimia

2011-11-23T10:00:00.001-08:00

La Anorexia Nerviosa y la Bulimia son trastornos del comportamiento alimentario (TCA) que tienenen común la obsesiva importancia dada al peso y a la imagen corporal en la sociedad occidental.
La Anorexia Nerviosa (AN) se caracteriza por una pérdida significativa del peso corporal (superior al 15%), producida por voluntad propia ante la insatisfacción producida por la propia imagen corporal. La adolescencia es fundamentalmente la etapa en la que se producen estos trastornos, destacándose su prevalencia en el sexo femenino (proporción hombre/mujer de 1/10).

La Bulimia Nerviosa es un trastorno por el que la persona afectada ingiere cantidades de alimentos cuantitativamente superiores a lo que sería normal ingerir en circunstancias similares, acompañada de una clara sensación de pérdida de control, que provoca al paciente la necesidad de compensarlo a través del vómito autoinducido, toma incontrolada de laxantes, diuréticos...

Ambos procesos tienen en común la obsesión por el peso y la imagen corporal, lo que conlleva muy habitualmente la transición entre ambos fenómenos. De hecho, más de la mitad de los pacientes anoréxicos padecen episodios de bulimia nerviosa.

Existe un porcentaje muy importante de población en riesgo, que presenta varios síntomas relacionados, aunque sin llegar a constituir un caso, que se sitúa entorno a un 8% de las mujeres adolescentes. Hablamos por tanto de una enfermedad de extraordinaria importancia, que puede llegar a ser grave, dado que la mortalidad en estos pacientes se sitúa entre el 8 al 10%, elevándose dicha tasa de mortalidad al 18% en pacientes con más de 30 años de evolución de la enfermedad.

Este vídeo solo dura 4 minutos y medio. Míralo de forma reflexiva y coméntalo con tus compañeros/as de clase y con tu familia. Si te ves reflejada en él, pide ayuda..

Calcula tu IMC

2011-11-22T09:52:00.001-08:00

La obesidad puede ser evaluada en términos de magnitudpor el índice de masa corporal, pero también términos dedistribución de la grasa a través del perímetro de la cintura.

La forma más fácil, práctica y rápida de conocer siexiste obesidad es el calculo del índice de masa corporal o IMC.

Con esta calculadora podrás obtener el índice deQuetelet o Índice de Masa Corporal (IMC), que permite detectar posiblessituaciones de malnutrición, y en particular la obesidad.

También puedes hacerlo manualmente dividiendo tupeso en kg entre tu altura en metros, al cuadrado.

http://www.cun.es/area-salud/herramientas/indice-masa-corporal

Interpretación del índice de masacorporal IMC:

De acuerdo con la tabla 1, propuesta por laOrganización Mundial de la Salud, en adultos se suele establecer que un índicede masa corporal IMC comprendido en el intervalo de 18,5 a 25 corresponde a unasituación saludable. Un IMC por debajo de 18,5 indica malnutrición o algúnproblema de salud, mientras que un IMC de 25 o superior indica sobrepeso. Apartir de 30 hay obesidad leve, y a partir de 40 hay obesidad mórbida, quepuede requerir una operación quirúrgica. Los IMC se agrupan, según estainterpretación, en las categorías reflejadas en la tabla 1.

Tabla 1. Clasificación según la OMS delinfrapeso, sobrepeso y obesidad en adultos, de acuerdo con los valores quepuede tomar el IMC.

"Normal" en chicas : Entre 18,5 y 25

"Normal" en chicos: Entre 19,5 y 25,5

D.1 de la UD 2.2: Los problemas que tiene que resolver el aparato digestivo humano

2011-11-22T02:12:00.001-08:00

Con esta presentación digital y la fotocopia que te hemos dado podrás comprender perfectamente cómo funciona el Aparato Digestivo.

Problemas sdg simplificado 1112 web

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Infografía: Métodos industriales de conservación

2011-11-18T09:00:00.001-08:00

Para cumplimentar la tabla que te hemos facilitado en clase, lee en tu libro y mira esta presentación:
http://www.casimirobarbado.co.cc/presentaciones%20otros/sistemas%20conservacion.swf

La misma en la web original: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2004/05/20/20135.php

Otras:

El procesado de la leche
Cómo conservar los alimentos en frío

Busca información nutricional

2011-11-15T09:12:00.001-08:00

COMPETENCIA MATEMÁTICA, DIGITAL Y BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN

(CON PUNTUACIÓN PARA EL TRIMESTRE)

Pincha en este enlace para buscar el alimento:
http://www.bedca.net/bdpub/index.php

La respuesta envíala por Helvia, de esta forma obtendrás una mayor puntuación en esta actividad. PARA LA PRIMERA CLASE DE LA PRÓXIMA SEMANA.

Actividades de repaso: Soluciones

2011-11-15T08:36:00.001-08:00

Corrige en tu cuaderno y repasa para la recuperación.

1. DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS: Indica si se trata de una célula PROCARIOTA (P), EUCARIOTA (E) o de ambas (PE).

Algunas poseen cloroplastos E (las vegetales)
Fabrican proteínas P E
Poseen Aparato de Golgi E
Algunas de ellas poseen pared celular P E (las células vegetales y las de los hongos)
Se reproducen PE
Poseen ADN empaquetado formando uno o más cromosomas PE (Las eucariotas tienen núcleo)
Poseen membrana celular PE
Contienen agua PE
Se nutren PE
Poseen mitocondrias E

2. ¿SON SERES VIVOS LOS VIRUS?

Los virus son seres que poseen una cubierta de proteínas y en su interior, una molécula de ADN o ARN, con información Genética. Se reproducen introduciéndose en una célula animal o vegetal, por ejemplo, y fabrican copias de sí mismos, mediante la energía y los orgánulos celulares de la célula que infecta o parasita. No cumplen con todas las características de los seres vivos. Pon SI o NO para indicar si las cumplen o no:

a) Son unicelulares (están formados por una célula). NOson células, no tienen estructura celular.
b) Están formados por biomoléculas. SÍ
c) Obtienen energía por sí mismos. NO
d) Fabrican sus propios componentes orgánicos por sí mismos. NO (lo hacen en células)
e) Se nutren. NO. Es decir, no introducen nutrientes ni fabrican energía. Las biomoléculas que sirven para formar los nuevos virus se fabrican dentro de las células que parasitan.
f) Se reproducen SÍ, pero dentro de células animales, vegetales o bacterias.
g) Se relacionan con el medio y otros seres vivos. SÍ
h) Están formados por átomos de bioelementos. SÍ

Por lo tanto, los virus no cumplen con todas las características de los seres vivos, no están formados por células y no se ntren. Están en la frontera entre lo vivo y lo no vivo.

Creo que podrá ser interesante que veas esta animación en flash sobre el ataque de un virus parecido al de la gripe humana a una célula. http://www.casimirobarbado.co.cc/presentaciones%20otros/gripeaviar.swf

Observación de células epiteliales de la boca (3º B) Curso 11-12

2011-11-04T10:39:00.000-07:00

1. Usando una espátula rasca cuidadosamente un poco del revestimiento interior del carrillo.
2. Extiende la muestra extraída sobre el porta.
3. Coloca el porta haciendo “puente” sobre la cajita y añade una gota de azul de metileno, procurando que
no se derrame.
4. Espera dos minutos mientras actúa el colorante y coloca el cubre. Si es necesario, absorbe el exceso
de azul de metileno con un trozo de papel de filtro
5. Observa al microscopio con el objetivo rojo y, después, con el amarillo.
6. Dibuja el campo visual a 400 aumentos (objetivo azul). Señala las partes de la célula.