Procedimientos matemáticos: Entrenamiento para el examen 15-16

COMPETENCIA MATEMÁTICA: TAREA PARA REALIZAR DURANTE LA  SEMANA DEL 23 AL 27 DE NOVIEMBRE EN LA FOTOCOPIA QUE SE ENTREGARÁ EN CLASE 


RECUERDA QUE LAS SOLUCIONES HAY QUE EXPRESARLAS CORRECTAMENTE, RESPONDIENDO A LAS PREGUNTAS QUE SE FORMULAN E INDICANDO LA CANTIDAD Y LA UNIDAD

1) Teniendo en cuenta que 100 g de pechuga de pollo (sin cocinar, obviamente) aporta 1,2 g de lípidos, 23 g de proteínas y 0 h de glúcidos, calcula cuánta energía en kcal  y kJ nos proporciona un filete de pechuga de 150 g. Recuerda que 1 kcal son 4,18 kJ. .

2) Vamos a calcular también cuántos gramos de proteínas, lípidos y glúcidos nos aportan 150 g de pechuda de pollo.

3) Por otra parte, todos/as hemos estudiado que los alimentos reguladores son las frutas y las verduras, porque tienen vitaminas y minerales. Pero, el pollo, también tiene vitaminas y minerales. Observa la tabla y calcula cuánto hierro y vitamina B12 nos aportará el filete de pechuga anterior.

Vitaminas
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.34	ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.27	mg
equivalentes de niacina, totales	8.7	mg
ácido pantoténico (vitamina B5)	0.82	mg
riboflavina	0.12	mg
tiamina	0.1	mg
Vitamina B-12	0.35	ug
Minerales
calcio	22.8	mg
hierro, total	1.5	mg
potasio	255	mg
magnesio	22.4	mg
sodio	65	mg
fósforo	196	mg
cobre	0.04	mg
ioduro	1.8	ug
zinc (cinc)	1.4	mg

 

4) La CDR, es decir, la Cantidad Diaria Recomendada de Hierro es de unos 15 mg para una mujer sana con regla. Si una chica de 16 años ingiere 10 mg de hierro al día con su dieta, ¿qué % de la CDR de hierro está tomando?

5) La etiqueta de la leche COVAP indica que un vaso de 250 ml aporta el 38 % de la CDR de vitamina D. Si la CDR de esta vitamina es de 5 microgramos, ¿Cuántos microgramos de vitamina D nos proporciona este vaso de leche?
Más información en http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/dir3116/doc17511.html